Descrição
Cactus cereus é um extrato seco patenteado do Cereus Sp, de altíssima qualidade e de alta concentração e balanceamento de seus marcadores ativos. É uma cactácea com história milenar na America do Sul, em especial, no Brasil, sendo largamente utilizado no enriquecimento da alimentação humana.
Rico fonte de proteínas, fibras e vitamina C na forma “in natura” e também de ácidos graxos, aminoácidos, tiramina e n-metiramina, sendo essas duas últimas responsáveis pelo controle da fome.(Ninio et all, 2003; Oliveira e Machado, 2003).
Os mecanismos emagrecedores do Cactus cereus são atribuidos às propriedades moderadoras do apetite, hipocolesterolêmica, diurética e antioxidante. O Cereus sp é conhecido como “Doce que emagrece” ou doce do deserto, uma fruta popular do agreste brasileiro, comumente utilizada na preparações doces, como compotas e geleias.
Estudos realizados constataram que esse alimento possui propriedades importantíssimas no processo de emagrecimento. Verificou-se que o Koubo diminui a vontade de comer doces e atua como moderador natural de apetite, devido sua propriedade sacietogênica – que aumentam a sensação de saciedade. Ele também ativa um hormônio chamado glucagon, responsável pela disponibilização da energia armazenada, estimulando o organismo.
